A publicação, parceria entre os institutos Kairós e Capina, é um registro da realização de oficinas de consumo responsável realizadas em diferentes regiões do Brasil. Traz a sistematização do conhecimento adquirido, bem como experiências exitosas, que valorizam a diversidade de práticas de consumo responsável. Mostra, ainda, a relação e o diálogo entre técnicos, educadores, produtores e consumidores como parte fundamental para o sucesso do trabalho. Este material também mostra que as alternativas de produção e consumo solidárias são construídas coletivamente com base em valores fundamentais como a cooperação, a solidariedade, o respeito à diversidade e à natureza. 

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