Esse material trabalha com a questão do consumo consciente nos Grupos de Consumo Responsável (GCR). Esses grupos são coletivos que promovem a aliança entre comerciantes – contribuindo com produtores locais e melhores condições de trabalho, e consumidores, que têm acesso a produtos agroecológicos e da agricultura familiar por um preço mais justo. Consideramos de extrema importância promover a reflexão crítica sobre as consequências sociais e ambientais dos atuais padrões de produção e consumo, por isso trazemos nessa cartilha, além de conceitos e orientações para a construção dos GCR, alguns exemplos de grupos que já realizam essa prática, visando a sustentabilidade e o consumo com consciência.

Instituto Kairós

Ana Flávia Borges Badue 

Arpad Spalding Reiter 

Danuta Chmielewska 

Diogo Jamra Tsukumo 

Elaine Diniz 

Fernanda Freire Ferreira Gomes 

Renata de Salles S. Pistelli 

Thais Silva Mascarenhas 

Elaboração de textos 

Renata de Salles S. Pistelli 

Thais Silva Mascarenhas 

Revisão de texto

Tamara Castro 

Projeto gráfico, diagramação e capa

Ricardo Ferrer 

Ilustração

Ricardo Ferrer pp 16-17 – Isa Montenegro / bioDiversa ecoComunicação & Imagem

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