Esta pesquisa, coordenada pelo Instituto Terra Mater no âmbito do projeto “Produção e consumo responsável nas redes territoriais”, e executada pelo Instituto Kairós, traz uma comparação de preços entre 22 itens de hortaliças, frutas e ovos, vendidos em mercados convencionais e diferentes tipos de feiras  – convencionais, orgânicas e de Grupos de Consumo Responsável, em 5 cidades brasileiras. O resultado do estudo trouxe várias reflexões sobre como e onde comprar alimentos orgânicos e mais naturais e as diferenças entre comprar nos sistemas convencionais de venda e comprar de pequenos produtores.  Esperamos que essa publicação possa servir para que outras pessoas e outros coletivos possam pensar em alternativas de produção e de consumo mais sustentáveis, priorizando o consumo responsável e o melhor valor de compra e venda para ambos.

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