O folder foi elaborado pelo Instituto Kairos em parceria com o IDEC e Sindinutri SP para divulgar o Guia Alimentar publicado pelo Ministério da Saúde em 2014.

O Guia Alimentar  traz recomendações centrais para uma alimentação mais saudável. Essas recomendações salientam, por exemplo, a importância de dar prioridade a alimentos naturais e orgânicos, de preferência vindos de pequenos produtores, a alimentos ultraprocessados, sugerindo a compra em feiras ou outros espaços que forneçam os alimentos in natura. Além disso, traz orientações de preparo e consumo da alimentação para que ela seja mais saudável e consciente. 

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